اذكروا الله
.ιlι.المراقب الـعـام.ιlι.
عدد المساهمات : 106
تاريخ التسجيل : 27/11/2010
الموقع : amam2.own0.com
 | | موضوع: طريقة عمل لفات البيض بالدجاج راعة الخميس ديسمبر 02, 2010 2:44 am | |
| لفافات البيض بالدجاج
المقادير
المقادير
3 إلى 4 بيضات
فليفلة حمراء متوسطة الحجم مقطعه طولياً
بصلتان خضراوتان مقطعتان طولياً
كراثتان مقطعتان طولياً
حبتين كوسا مقطعتان طولياً
صدر دجاج مسلوق ومنتف
نص كوب دقيق
نص كوب نشاء
ملح
فلفل ابيض
ماء
زيت للقلي
الطريقة
اخفقي كل بيضة في وعاء مستقل واضيفي لها رشه ملح وفلفل ابيض
حمي مقلاه غير قابله للإلتصاق متوسطة الحجم جيداً وبللي قعرها بالقليل من الزيت
اسكبي البيضة المخفوقه في المقلاه وابسطيها بثني المقلاه يمين ويسار
وحين تحمر حوافها ارفعيها وضعيها جانباً وهكذا حتى تنتهي الكمية
اقلي الفليفله والكراث والبصل والكوسا والدجاج في القليل من الزيت
احشي كل بيضة بهذا الخليط ولفيها كما ورق العنب
اخلطي الدقيق والنشاء والملح والفلفل الابيض والماء الكافي للحصول على عجينه لينه مثل عجينه الكريب
غطسي كل لفافه بيض في هذه العجينه واقليها في الزيت الحامي
قدميها ساخنه
عاشق الروح تحياتي ;) | |
|
غريب
Admin
عدد المساهمات : 162
تاريخ التسجيل : 22/11/2010
العمر : 14
| | موضوع: رد: طريقة عمل لفات البيض بالدجاج راعة الخميس ديسمبر 02, 2010 8:28 am | |
| مشكوووور على الموضوع الرائع | |
|
الهمشري
عضو فعال
عدد المساهمات : 144
تاريخ التسجيل : 26/11/2010
العمر : 14
| | موضوع: رد: طريقة عمل لفات البيض بالدجاج راعة الخميس ديسمبر 02, 2010 7:23 pm | |
| | |
|
